Azienda Agricola Petrelli Giovanni
Carmiano LE Salento

L'obiettivo della Cantina Petrelli è quello di produrre vini che soddisfino il gusto della clientela e per questo vi è un impegno continuo nel fare ricerca aggiornando le tecniche e cultivar.
Cantina Petrelli inizia la sua attività nel 1984 con Paolo Petrelli che trasforma la sua passione per la terra in attività commerciale. Grazie alla sua esperienza di vinaiolo ed alla sua conoscenza di vinificatore riesce a realizzare vini di alta qualità.
Nel 2000 è il figlio Giovanni a prendere il suo posto e porta in cantina la tecnologia nella lavorazione delle uve, la diversificazione dei vitigni trattati dedicando grande cura alle molteplici operazioni agronomiche.
Tutti i vini sono ottenuti dalla lavorazione di uve interamente prodotte nei vigneti dell'azienda Petrelli.
Genuinità e amore sono gli ingredienti fondamentali che non hanno mai abbandonato l’azienda, che di anno in anno ha raccolto maggiori quantità di uva nei tini.